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Emincés de poulet moutarde 4 juin, 2010

Classé dans : actifry,ma création,volailles — ptitesrecettes @ 8:46

Recette à base de filets de poulet préparation actifry

Ingrédients : – 4 beaux filets de poulet – 4 oignons sauce – 15cl crème semi épaisse  – 200g de champignons de paris émincés en boite – 10cl de vin  blanc – un peu de sucre en poudre – sel – poivre -trois grosses cuillères à soupe de moutarde – herbes de Provence

Couper le poulet en cube et le mettre dans un saladier, y ajouter une dose d’huile, la moutarde, sel, poivre et herbes de Provence. Bien remuer le tout. Déposer la viande ainsi préparée dans l’actifry et faire cuire jusqu’à ce que la viande prenne une belle couleur dorée. Environ 15 à 20 min

Ajouter ensuite les oignons émincés, les champignons et le sucre (pour une petite touche sucrée mais facultative) dans l’actifry avec la viande et faire cuire environ 5 à 10 min.

Pendant ce temps mélanger dans un bol le vin blanc et la crème puis verser dans l’actifry et laisser cuire 5 min à peine.

Servir aussitôt 

 

 
 

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