mes petites recettes plaisirs

Bienvenue dans ma cuisine

 

Galettes au son d’avoine revisitées 8 juin, 2010

Classé dans : dessert,recette allégée - minceur — ptitesrecettes @ 20:39

Je m’étais trompée lorsque j’ai fait ma préparation habituelle, mais pour ne pas jeter le tout je l’ai revisitée à ma manière…

Ingrédients : 8 cuillères à soupe de son d’avoine – 4 cuillères à soupe de son de blé – 4 oeufs – 200g de fromage blanc 0% – 4 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre…. ça c’est la recette normal, mais moi j’ai rajouter 2 cuillères à soupe de maïzena – 1 cuillère à soupe d’arôme vanille liquide

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive les galettes de la taille que vous le souhaitez.

Manger chaud ou froid comme vous le voulez.

 

 

Crumble jaune 7 juin, 2010

Classé dans : dessert,ma création — ptitesrecettes @ 18:26

Un dessert sur le parfum de l’été

Ingrédients : 180g de farine – 80g de cassonade – 80g de sucre blanc – 120g de beurre ramolli – 4 nectarines jaunes – 4 pêches jaunes – 2 cuillères à café de pineau des charentes (facultatif)

Eplucher et couper en cube les pêches et les nectarines et les disposer dans un plat. Les arroser avec le pineau. 

Mélanger la farine avec les deux sucres et incorporer le beurre ramolli mais pas fondu. Pétrir avec les mains pour obtenir une pâte homogène. 

Disperser la pâte sur les fruits et faire cuire 45min au four à 160°.

Peut être servi tiède avec une boule de glace à la vanille.

 

 

 

Crumble aux cerises

Classé dans : dessert,ma création — ptitesrecettes @ 18:18

Un vrai délice….

Ingrédients : 180g de farine – 70g de cassonade – 70g de sucre blanc – 120g de beurre ramolli – 500g de cerises dénoyautées – 2 cuillères à café de pineau des charentes (facultatif)

Dénoyauter les cerises et les mettre dans un plat, arroser avec les deux cuillère de pineau. 

Mélanger la farine avec les deux sucres et incorporer le beurre ramolli mais pas fondu. Pétrir avec les mains pour obtenir une pâte homogène. 

Disperser la pâte sur les cerises et faire cuire 45min au four à 160°.

Peut être servi tiède avec une boule de glace à la vanille.

 

 
 

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