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Crumble jaune 7 juin, 2010

Classé dans : dessert,ma création — ptitesrecettes @ 18:26

Un dessert sur le parfum de l’été

Ingrédients : 180g de farine – 80g de cassonade – 80g de sucre blanc – 120g de beurre ramolli – 4 nectarines jaunes – 4 pêches jaunes – 2 cuillères à café de pineau des charentes (facultatif)

Eplucher et couper en cube les pêches et les nectarines et les disposer dans un plat. Les arroser avec le pineau. 

Mélanger la farine avec les deux sucres et incorporer le beurre ramolli mais pas fondu. Pétrir avec les mains pour obtenir une pâte homogène. 

Disperser la pâte sur les fruits et faire cuire 45min au four à 160°.

Peut être servi tiède avec une boule de glace à la vanille.

 

 

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